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维系蛋白质分子二级结构的化学键是

2021-04-20 13:39 [临床助理医师] 来源于:未知
导读:维系蛋白质分子二级结构的化学键是 维系蛋白质分子二级结构的化学键是 A.二硫键 B.离子键 C.疏水键 D.氢键 E.肽键 【正确答案】D 【答案解析】蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构,也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置,并不涉

维系蛋白质分子二级结构的化学键是

维系蛋白质分子二级结构的化学键是

A.二硫键

B.离子键

C.疏水键

D.氢键

E.肽键

【正确答案】D

【答案解析】蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构,也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置,并不涉及氨基酸残基侧链的构象。蛋白质的二级结构主要包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。维系这些二级结构构象的稳定主要靠肽链内部和(或)肽链间的氢键。  医学教育网

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